تشيكن ناجتس سهلة وسريعة

تشيكن ناجتس سهلة وسريعة وصحية أكثر

وصفات شهية
1وصفة دجاج “تشيكن ناجتس” خفيفة وسهلة وأكثر صحية نقدمها لك لضمان عملها وتقديمها لأطفالك من تحضير يديك:

المقادير: 
2 صدر #دجاج مخلى بدون جلد1/4 كوب لبن زبادى1/4 كوب نشا1 معلقة صغيرة بصل بودرة1 معلقة صغيرة ثوم بودرة1/2 معلقة صغيرة زنجبيل1/2 معلقة صغيرة بذر كرفس مطحون1 معلقة صغيرة ملح – فلفل ابيض او اسود1 كوب دقيق1 بيضة1 كوب دقيق ذرة +كيس خلطة #فيجيتار

طريقة التحضير:1- قطعى الدجاج لمكعبات وافرميها فى خلاط الطعام مع التوابل و اللبن الزبادى والنشا حتى تصبح مزيج ناعم
2- شكليها لشكل كرات وان كانت تلصق باليد ممكن ان تبللى يدك بقليل من الماء لتسهيل التشكيل و راعى ان يكون قطرها لا يزيد عن 3 سم
3- ثم ضعيها فى #الدقيقواضغطى عليها بيدك برفق لتجعليها مسطحة نوعا ما و حتى تأخد شكل الناجتس وسماكته
4- ضعيها فى مزيج البيض المخفوق ثم الدقيق الذرة مع الفيجيتار ومن الافضل تركها لترتاح فى الفريزر ل10 دقائق قبل القلى ثم اقليهم فى زيت غزير حتى تاخذ اللون الذهبى وتقدم وبالهنا والشفا* أذا أردتى عملها أكثر صحية يمكن عملها مشوية بالفرن عن طريق أضافة 1/2 كوب كورن فليكس مطحون على مزيج دقيق الذرة ورشيها #بالزيت وأدخليها الفرن على شبكة سلك لـ25 دقيقة أو حتى تحمر جيدا

بسمة امل

Categories: أساسيات