المحينشات و البريوات مالحين بعجينة المسمن
العجين كان مكون من
2
زلايف فورص و رشة ملح و اضفت رشيشة سكر و رشيشة خميرة الحلوة
زلايف فورص و رشة ملح و اضفت رشيشة سكر و رشيشة خميرة الحلوة
لزووم القررررمشة
عجنتهم مزيااان بماء بارد
و دهنتهم بالزيت و تركتهم ساعة لترتاح العجينة
و الحشوة
اخدت بصلة و شحرتها مع شوية زيت حتى ذبلت
وزدت ضريس صغير ثوم مفروم
و بواقي الدجاج طايب مسبقا فرتته مزيان
ملح و ابزار و سكين جبير و سودانية اختيارية طبعا لكن الافضل نضيفوها كتبنن هاد النوع من المملحات
و اضفت الشعيرية الصينية بعد ما نقعتها فماء ساخن و صفيتها و قطعتها
و بعدها ضفت زيتون و معدنوس
و خليت الكل عالنار ل دقائق و تركتها تبرد نبسط العجين رقيق جدا
و ندهنوه مزيان بالزبدة و الزيت
Categories: وصفات خاصة
Mercii Meryem
ردحذفpas de quoi
ردحذف